Охладитель молока закрытого типа
Охладитель молока зарытого типа горизонтального исполнения
Общие технические характеристики
Модели вместимостью: от 1 000 до 100 000 литров.
- Материал:
внутренняя емкость и испаритель — нержавеющая сталь AISI 304;
наружная обшивка — AISI 430 (по заказу — AISI 304).
- Изоляция: пенополиуретан (ППУ) толщиной 30–150 мм, обеспечивает минимальные теплопотери.
- Люк: Ø450 мм.
- Мешалка: усиленная, с мотор-редуктором, обеспечивает равномерное перемешивание и предотвращает образование сливок.
- Сливное устройство: кран Ду.
- Система охлаждения: рассчитана на 1, 2 или 3 цикла дойки, обеспечивает охлаждение объема молока с 36°С до 4°С не более чем за 3 часа (при температуре окружающей среды +25°С).
- Автоматическая мойка: встроенный CIP-блок с моющими головками 360°, производительность 18 000–40 000 л/ч.
- Управление: монопанель-контроллер (охлаждение/мойка, контроль давления, автоматический режим).
- Подключение: питание 380 В.
Любую модель можем изготовить по техническому заданию заказчика
Назначение
Охладитель молока закрытого типа предназначен для быстрого охлаждения и кратковременного хранения молока на молочных фермах, в приемных пунктах и перерабатывающих предприятиях. Закрытая конструкция исключает попадание посторонних примесей и микроорганизмов, что позволяет сохранить качество и санитарные показатели продукта. Оборудование соответствует ветеринарно-санитарным нормам и применяется в технологических цепочках от дойки до переработки.
Рекомендации к использованию
Устанавливать охладитель рекомендуется в хорошо проветриваемом помещении или под навесом.
- Подключение должно выполняться к системе электропитания 380 В с обязательным заземлением.
- Регулярное проведение CIP-мойки (автоматической промывки) обеспечивает стерильность оборудования и продлевает срок его службы.
- Для регионов с холодным климатом предусмотрены опции дополнительного утепления (ППУ 100 мм) и наружной обшивки из нержавеющей стали.
- При эксплуатации необходимо контролировать герметичность люка и правильность работы мешалки.
Модели вместимостью: от 1 000 до 100 000 литров.
- Материал:
внутренняя емкость и испаритель — нержавеющая сталь AISI 304;
наружная обшивка — AISI 430 (по заказу — AISI 304).
- Изоляция: пенополиуретан (ППУ) толщиной 30–150 мм, обеспечивает минимальные теплопотери.
- Люк: Ø450 мм.
- Мешалка: усиленная, с мотор-редуктором, обеспечивает равномерное перемешивание и предотвращает образование сливок.
- Сливное устройство: кран Ду.
- Система охлаждения: рассчитана на 1, 2 или 3 цикла дойки, обеспечивает охлаждение объема молока с 36°С до 4°С не более чем за 3 часа (при температуре окружающей среды +25°С).
- Автоматическая мойка: встроенный CIP-блок с моющими головками 360°, производительность 18 000–40 000 л/ч.
- Управление: монопанель-контроллер (охлаждение/мойка, контроль давления, автоматический режим).
- Подключение: питание 380 В.
Любую модель можем изготовить по техническому заданию заказчика
Назначение
Охладитель молока закрытого типа предназначен для быстрого охлаждения и кратковременного хранения молока на молочных фермах, в приемных пунктах и перерабатывающих предприятиях. Закрытая конструкция исключает попадание посторонних примесей и микроорганизмов, что позволяет сохранить качество и санитарные показатели продукта. Оборудование соответствует ветеринарно-санитарным нормам и применяется в технологических цепочках от дойки до переработки.
Рекомендации к использованию
Устанавливать охладитель рекомендуется в хорошо проветриваемом помещении или под навесом.
- Подключение должно выполняться к системе электропитания 380 В с обязательным заземлением.
- Регулярное проведение CIP-мойки (автоматической промывки) обеспечивает стерильность оборудования и продлевает срок его службы.
- Для регионов с холодным климатом предусмотрены опции дополнительного утепления (ППУ 100 мм) и наружной обшивки из нержавеющей стали.
- При эксплуатации необходимо контролировать герметичность люка и правильность работы мешалки.
Как правильно выбрать и эксплуатировать охладитель молока закрытого типа
Сегодня фермеры и переработчики молочной продукции всё чаще задаются вопросом: какой охладитель молока выбрать, как правильно его установить и обслуживать. Ответ прост — без надёжного охладителя молока закрытого типа невозможно обеспечить качество молока и соответствие современным стандартам пищевой безопасности.
Такое оборудование сохраняет свежесть и вкус молока, помогает увеличить срок его хранения и исключает потери при транспортировке. А значит, охладитель — это инвестиция в стабильность бизнеса.
Как работает охладитель молока
Принцип работы предельно ясен, но крайне важен. Свежее молоко сразу после дойки поступает в герметичную ёмкость из нержавеющей стали. Встроенный испаритель и холодильный компрессор быстро снижают температуру продукта с +36 °С до +4 °С.
Закрытая конструкция полностью защищает молоко от внешних загрязнений. Встроенная мешалка перемешивает продукт, не давая сливкам собираться на поверхности. Именно поэтому охладитель молока закрытого типа считается золотым стандартом для ферм и молочных комплексов.
Как выбрать охладитель молока
При выборе стоит учитывать не только цену, но и целый ряд технических параметров:
- Объём бака — от 1 000 до 40 000 литров. Для небольшой фермы подойдут модели на 1–3 тыс. литров, для крупных комплексов — ёмкости до 40 тыс. литров.
- Материалы — внутренняя часть должна быть из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к молочной кислоте и коррозии.
- Изоляция — ППУ толщиной 30–50 мм уменьшает теплопотери и снижает энергозатраты.
- Скорость охлаждения — оборудование должно охлаждать треть объёма до +4 °С за 3 часа.
- Система мойки (CIP) — автоматическая промывка экономит время и обеспечивает гигиену.
Совет: если вы планируете купить охладитель молока для фермы в северных регионах, обращайте внимание на модели с дополнительным утеплением и усиленной обшивкой.
Где и как устанавливать охладитель молока
Место установки играет ключевую роль:
- охладитель лучше ставить в отдельное помещение или под навес, защищённый от дождя и прямого солнца;
- помещение должно хорошо вентилироваться, ведь компрессор выделяет тепло;
- основание — ровное и прочное, чтобы выдержать вес заполненного бака;
- подключение производится к сети 380 В, обязательно с заземлением.
Важно: установка охладителя молока должна выполняться только специалистами. Неправильный монтаж может привести к сбоям, увеличению энергопотребления и даже к порче молока.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Надёжность работы зависит от регулярного ухода:
- Каждый день — промывка CIP-системой, которая обеспечивает чистоту внутренних поверхностей.
- Раз в 6–12 месяцев — техническое обслуживание: проверка компрессора, герметичности люка, состояния мешалки и уплотнителей.
- Раз в 2–3 года — ревизия теплоизоляции и сервисное обслуживание холодильного контура.
Обслуживание должен выполнять квалифицированный инженер. Это не только продлевает срок службы, но и помогает снизить эксплуатационные расходы.
На что обращать внимание при эксплуатации:
- Не загружайте бак выше допустимого уровня.
- Следите за температурой молока на всех этапах.
- Проверяйте работу автоматики и мешалки.
- При первых сбоях обращайтесь в сервисную службу.
Заключение
Охладитель молока закрытого типа — это сердце молочной фермы. Он сохраняет продукт свежим, снижает бактериальную обсеменённость и позволяет без проблем поставлять молоко на переработку.
Если вы думаете, где и как купить охладитель молока по выгодной цене, выбирайте оборудование проверенных производителей, учитывайте объём хозяйства и условия эксплуатации. А регулярное техническое обслуживание охладителя молока гарантирует долгий срок службы и бесперебойную работу.
Вложив средства в качественный охладитель сегодня, вы обеспечите стабильность и прибыльность вашего молочного бизнеса завтра.
Такое оборудование сохраняет свежесть и вкус молока, помогает увеличить срок его хранения и исключает потери при транспортировке. А значит, охладитель — это инвестиция в стабильность бизнеса.
Как работает охладитель молока
Принцип работы предельно ясен, но крайне важен. Свежее молоко сразу после дойки поступает в герметичную ёмкость из нержавеющей стали. Встроенный испаритель и холодильный компрессор быстро снижают температуру продукта с +36 °С до +4 °С.
Закрытая конструкция полностью защищает молоко от внешних загрязнений. Встроенная мешалка перемешивает продукт, не давая сливкам собираться на поверхности. Именно поэтому охладитель молока закрытого типа считается золотым стандартом для ферм и молочных комплексов.
Как выбрать охладитель молока
При выборе стоит учитывать не только цену, но и целый ряд технических параметров:
- Объём бака — от 1 000 до 40 000 литров. Для небольшой фермы подойдут модели на 1–3 тыс. литров, для крупных комплексов — ёмкости до 40 тыс. литров.
- Материалы — внутренняя часть должна быть из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к молочной кислоте и коррозии.
- Изоляция — ППУ толщиной 30–50 мм уменьшает теплопотери и снижает энергозатраты.
- Скорость охлаждения — оборудование должно охлаждать треть объёма до +4 °С за 3 часа.
- Система мойки (CIP) — автоматическая промывка экономит время и обеспечивает гигиену.
Совет: если вы планируете купить охладитель молока для фермы в северных регионах, обращайте внимание на модели с дополнительным утеплением и усиленной обшивкой.
Где и как устанавливать охладитель молока
Место установки играет ключевую роль:
- охладитель лучше ставить в отдельное помещение или под навес, защищённый от дождя и прямого солнца;
- помещение должно хорошо вентилироваться, ведь компрессор выделяет тепло;
- основание — ровное и прочное, чтобы выдержать вес заполненного бака;
- подключение производится к сети 380 В, обязательно с заземлением.
Важно: установка охладителя молока должна выполняться только специалистами. Неправильный монтаж может привести к сбоям, увеличению энергопотребления и даже к порче молока.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Надёжность работы зависит от регулярного ухода:
- Каждый день — промывка CIP-системой, которая обеспечивает чистоту внутренних поверхностей.
- Раз в 6–12 месяцев — техническое обслуживание: проверка компрессора, герметичности люка, состояния мешалки и уплотнителей.
- Раз в 2–3 года — ревизия теплоизоляции и сервисное обслуживание холодильного контура.
Обслуживание должен выполнять квалифицированный инженер. Это не только продлевает срок службы, но и помогает снизить эксплуатационные расходы.
На что обращать внимание при эксплуатации:
- Не загружайте бак выше допустимого уровня.
- Следите за температурой молока на всех этапах.
- Проверяйте работу автоматики и мешалки.
- При первых сбоях обращайтесь в сервисную службу.
Заключение
Охладитель молока закрытого типа — это сердце молочной фермы. Он сохраняет продукт свежим, снижает бактериальную обсеменённость и позволяет без проблем поставлять молоко на переработку.
Если вы думаете, где и как купить охладитель молока по выгодной цене, выбирайте оборудование проверенных производителей, учитывайте объём хозяйства и условия эксплуатации. А регулярное техническое обслуживание охладителя молока гарантирует долгий срок службы и бесперебойную работу.
Вложив средства в качественный охладитель сегодня, вы обеспечите стабильность и прибыльность вашего молочного бизнеса завтра.
